金秋時節，碩果飄香。2018年銅川市扶貧產品交易會在萬眾期待中拉開帷幕，這不僅是一場推動產業扶貧、助力脫貧攻堅的重要盛會，更是一個集中展示銅川市優質特色初級農產品的璀璨舞臺。來自全市各鄉鎮、合作社及貧困農戶精心培育、加工的各類“山野寶貝”、“田間珍品”在此次交易會上集體亮相，爭奇斗艷，共同描繪出一幅產業興、農民富的生動圖景。
一、 琳瑯滿目：特色初級農產品“全家福”
步入展區，最引人注目的莫過于品類豐富、品質優良的初級農產品陣列。它們大多源自銅川的綠水青山與肥沃土地，凝聚著當地農民的辛勤汗水與自然饋贈。
- 干鮮果品，香飄四溢： 銅川蘋果早已名聲在外，此次交易會上，來自不同產區的優質蘋果同臺競技，紅富士色澤艷麗、口感脆甜，秦冠果香濃郁、耐儲耐運。核桃、大棗、花椒等地道山貨也紛紛登場，顆顆飽滿，品質上乘，散發著濃郁的鄉土氣息。
- 小雜糧與特色谷物，健康之選： 順應健康飲食潮流，銅川山區生產的綠豆、紅小豆、小米、蕎麥等小雜糧成為亮點。這些作物生長于無污染的自然環境，傳統方式種植，保留了原始的營養與風味，是追求綠色、有機生活消費者的理想選擇。
- 食用菌與山野菜，大自然的饋贈： 利用山林資源優勢發展的香菇、木耳、平菇等食用菌，以及蕨菜、馬齒莧等天然山野菜，以其純天然、無公害的特點吸引著眾多目光。它們不僅是餐桌上的美味，更是帶動貧困戶增收的“金鑰匙”。
- 特色養殖初產品，潛力無限： 蜂蜜、土雞蛋、散養禽肉等初級畜產品也占據了重要一席。依托良好生態養殖的蜜蜂產出的百花蜜，色澤純正，風味獨特；林下散養的禽類產品，因其更接近自然的生長方式而備受青睞。
二、 核心看點：品質、故事與扶貧成效的集中展示
本次交易會不僅是產品的陳列，更是多重價值的深度呈現。
- 品質為王，嚴控源頭： 許多參展產品都突出了其產地環境優勢、標準化種植/養殖過程以及初步的品控措施。不少合作社帶來了產品檢驗報告，直觀展示其無農殘、符合安全標準的品質承諾，讓消費者買得放心。
- 品牌故事，賦能增值： 每一款產品背后，幾乎都連著一個村莊、一群農戶的脫貧故事。展臺通過圖片、文字甚至農戶現場講述的方式，將產品與“精準扶貧”、“產業幫扶”緊密連接。這些充滿溫度的品牌故事，極大地提升了產品的附加情感價值與市場吸引力。
- 產銷對接，助力脫貧： 交易會核心功能在于搭建平臺。來自省內外的采購商、大型商超、電商平臺負責人穿梭于各展位之間，與農戶、合作社負責人面對面洽談。現場達成的采購意向與簽約，直接將田間地頭的產品與廣闊市場相連，切實解決了貧困地區農產品“賣難”問題，鞏固了扶貧成果。
- 初加工展示，延伸產業鏈： 除了原始農產品，一些簡單的初級加工品也嶄露頭角，如分揀分級后的精品禮盒裝蘋果、真空包裝的雜糧組合、晾曬好的干菜等。這顯示了銅川扶貧產業正從單純的原料供應，向提升產品形態、增加附加值的方向積極探索。
三、 前瞻與啟示：從“產品亮相”到“產業興旺”
2018銅川扶貧產品交易會上初級農產品的集中亮相，是一次成功的檢閱與起點。它清晰地展示了銅川利用本地資源進行產業扶貧的豐碩成果，也讓市場看到了來自貧困地區的優質產品潛力。
未來的路徑在于，如何將這次“集中亮相”的熱度，轉化為可持續的“產業興旺”。這需要繼續在標準化生產、品牌化建設、質量安全追溯、倉儲物流配套以及更深層次的加工轉化上下功夫，讓這些優質的初級農產品不僅能“走出來”，更能“站得住”、“叫得響”，真正成為帶動銅川農民穩定脫貧、持續增收的堅實支柱。
此次交易會，不僅讓我們搶先看到了眾多天然、健康的初級農產品“寶貝”，更看到了銅川大地上升騰起的脫貧希望與產業振興的蓬勃生機。
